早餐北京点心推荐图片
早餐北京点心推荐：品味老北京的味道
引言
早餐，对于许多人来说，是一天中最重要的时刻。在中国，早餐文化丰富多彩，各地特色小吃琳琅满目。北京，作为中国的古都，其早餐点心更是独具特色，让人回味无穷。本文将为您推荐几款北京经典早餐点心，让您在家也能品味到老北京的味道。
1. 豆汁儿配焦圈
豆汁儿
豆汁儿是北京的传统早餐之一，以其独特的酸味和醇厚的豆香著称。豆汁儿的原料是黄豆，经过发酵制成，口感酸甜，具有很高的营养价值。喝豆汁儿时，常常搭配焦圈一起食用。
焦圈
焦圈是一种用面粉制成的油炸食品，外皮酥脆，内里软糯。将焦圈泡在豆汁儿中，更能衬托出豆汁儿的酸香。
2. 炸酱面
炸酱面
炸酱面是北京最具代表性的面食之一，以其独特的炸酱和面条口感闻名。炸酱是用黄豆酱、甜面酱等调料炒制而成，味道鲜美。面条则选用细面条，煮制时需注意火候，以保持面条的劲道。
3. 炒肝儿
炒肝儿
炒肝儿是北京的传统早餐之一，以猪肝、猪肠为主料，加入黄豆芽、豆腐丝等配料炒制而成。炒肝儿的口感鲜美，营养丰富，是老北京人的最爱。
4. 糖火烧
糖火烧
糖火烧是北京的传统点心，以面粉、白糖、芝麻等为原料，经过高温烘烤而成。糖火烧外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻，是早餐的绝佳选择。
5. 驴打滚
驴打滚
驴打滚是北京的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感著称。驴打滚的主要原料是糯米粉、黄豆面和红豆沙。制作时，将糯米粉与红豆沙混合，包裹在黄豆面中，最后再滚上一层黄豆面，形状酷似“驴打滚”。
6. 驴打滚
驴打滚
驴打滚是北京的传统小吃，以其独特的制作工艺和口感著称。驴打滚的主要原料是糯米粉、黄豆面和红豆沙。制作时，将糯米粉与红豆沙混合，包裹在黄豆面中，最后再滚上一层黄豆面，形状酷似“驴打滚”。
7. 豆沙包
豆沙包
豆沙包是北京的传统点心，以面粉、豆沙馅为主料，经过蒸制而成。豆沙包口感软糯，甜而不腻，是早餐的佳品。
8. 炸灌肠
炸灌肠
炸灌肠是北京的传统早餐之一，以猪大肠为原料，填充以糯米、豆沙等馅料，经过油炸而成。炸灌肠外皮酥脆，内里软糯，味道鲜美。
总结
北京早餐点心种类繁多，每一种都有其独特的风味。通过本文的介绍，相信您已经对北京早餐点心有了初步的了解。在今后的早餐时光，不妨尝试一下这些经典美食，感受老北京的味道。
